Nově spolupracujeme s Ženami na víně. Nový projekt, nový produkt - Víno Ženy na víně. Nákupem tohoto vína pomůžeme těmto třem organizacím: Rozalio, Vítej, Tlapky Mochov. Vyzkoušejte a uvidíte, že stojí za to pomáhat...

Hořčice bílá 150 g semeno Salvia Paradise

Kód: 523
Neohodnoceno
32 Kč
Skladem (2 ks)

Hořčice bílá celá se využívá zejména k nakládání okurek, zeleniny a hub. Doporučujeme vyzkoušet do pikantních marinád nebo do domácích uzenin.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hořčice bílá celá

Hořčice setá je jednoletá rostlina dorůstající výšky až 1 m. Patří do čeledi Brassicaceae – brukvovité. Domovinou jí je jižní Evropa – oblast Středomoří a západní Asie. V dnešní době se pěstuje téměř po celém světě a je považována za významnou medonosnou rostlinu. Plodem je šešule obsahující žlutá semena, která jsou předmětem sběru. Dozrávají zpravidla ve druhé polovině srpna až na počátku září.

Jsou využívána nejen v gastronomii, ale i v kosmetickém průmyslu. Na rozdíl od hořčice černé, která pochází z rostliny brukev černá (lat. Brassica nigra), je hořčice bílá pikantnější, zato jemnější a méně palčivá. Zajímavé je, že semena hořčice nejsou vůbec aromatická a jejich pikantnost se rozvíjí po nadrcení.

Složení: 100% Sinapis alba. Alergen: Hořčice a výrobky z ní.

Použití:
Hořčice bílá celá se využívá zejména k nakládání okurek, zeleniny a hub. Doporučujeme vyzkoušet do pikantních marinád nebo do domácích uzenin.

Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.